قلوب الطبخ قلوب الطبخ
random

آخر المواضيع

random
recent
جاري التحميل ...
recent

حلويات عمانية شعبية سهلة التحضير

حلويات عمانية شعبية سهلة التحضير





حلويات عمانية

حلويات عمانية يشتهر العمانيون بتحضيرها، لكن تبقى الحلاوة هي الرقم واحد بين الجميع، بالاضافة الى العديد من الأنواع التي تنتشر في منطقة الخليج عموماً، لكن للحلويات العمانية سمعة طيبة، وطلب كبير بسبب دقة صنعها، جودة مكوناتها ولذتها الكبيرة.
 ــ الساقو
يتمنع بمكانة تقليدية هامة بين الحلويات وهو خليط من السكر، التابيوكا (مستحضر نشوى لصنع الحلوى)، الماء، الزعفران، الزبدة، ماء الزهر، الهال المطحون، الزنجبيل، القرفة والمكسرات المفرومة.
ــ الحلاوة العمانية
يمتلك العمانيون نوعاً مميزا من الحلوى تعرف باسم الحلوى العمانية، تقدم عادة مع فنجان من القهوة. واكثر
وتصنع هذه الحلوى من دقيق الذرة، وهي تبدو شفافة لذلك يمنحها أي ملون طعام شكلا وهيئة، واكثر الملونات استخدماً هو الأخضر والبرتقالي، وتتكون الحلاوة بالاضافة الى دقيق الذرة، الماء، ملون طعام، سكر، هال مطحون، ورشة من الزعفران، ماء زهر ومكسرات.

انواع حلويات عمانية قديمة

1ــ حلاوة العسل: تصنع من العسل العماني أو انواع أخرى متوفرة
2ــ حلاوة الزعفران: تصنع من الزعفران ذو الجودة العالية الذي يأتي من ايران مثلا
3ــ حلاوة ماء الزهر
أيضا يكون ماء الزهر ذو جودة عالية، ويأتي من ايران أو من الجبل الأخضر
4ــ حلاوة أحمد
وتسمى حلويات الشعيرية العمانية، وحسب الاسم فهي تصنع من الشعيرية الرفيعة، الحليب المكثف، جوز الهند، الزبدة، اللوز المطحون والكامل.
ــ الخبيصة أو بودينغ السميد
حلوى مشابهة للحلاوة الناعمة، تحضر من السميد، الحليب، الزبدة، والفستق الحلبي للزينة، وتضاف اليها توابل ونكهات شهية كالزعفران، ماء الزهر، والهال
ــ الخبز المحلى
نوع تقليدي وشائع من الحلويات خاصة خلال شهر رمضان الكريم، ومن اسمه يتبين أنه عبارة عن خبز يصنع من الطحين، الخميرة، البيكربونات، السكر، دبس التمر، رشة من الزعفران، والحليب أو الماء الساخن.

اطيب الاكلات العمانية بالصور


التعليقات

إعلان3


إذا أعجبك محتوى مدونتنا نتمنى البقاء على تواصل دائم ، فقط قم بإدخال بريدك الإلكتروني للإشتراك في بريد المدونة السريع ليصلك جديد المدونة أولاً بأول ، كما يمكنك إرسال رساله بالضغط على الزر المجاور ...

إتصل بنا

جميع الحقوق محفوظة

قلوب الطبخ

2016